Espectrofotómetro se ha convertido en los instrumentos de laboratorio de biología molecular moderna. Utilizados en los ácidos nucleicos y proteínas.
Cuantitativos como la concentración del crecimiento bacteriano.
Instrumento se compone principalmente de la fuente de luz, monocromador, sitio de la muestra, detector, procesador de señal y sistema de visualización y almacenamiento.